В кормах для животных часто видят добавление подкисления, то каковы основные механизмы кислотных агентов?
1, «Медленная скорость опорожнения желудка, способствует пищеварению» скорость опорожнения желудка стимулятором - это объем содержимого желудка и значение рН. Кислая еда в тонкую кишку после стимуляции слизистой оболочки кишечника, так что секреция кишечного торможения, рефлекторное торможение перистальтики желудка, медленная скорость опорожнения желудка, так что белок имеет больше времени в пищеварении желудка.
2, «для улучшения микробной флоры желудочно-кишечного тракта» соответствующей величиной рН для роста нескольких патогенных микроорганизмов является нейтральная щелочь, такая как соответствующая величина рН E. coli составляет 6,0-8,0, стрептококк 6,0-7,5, Staphylococcus - 6,8-7,5 , и молочнокислые бактерии и другие полезные бактерии, подходящие для роста и пролиферации кислой среды. Следовательно, подкисление может ингибировать распространение вредных микроорганизмов за счет снижения рН желудочно-кишечного тракта и способствовать размножению полезных бактерий. Дэниелсон и другие сообщения о метаболитах молочнокислых бактерий - молочная кислота могут ингибировать E. coli в кишечнике и его ингибирование связывания рецептора с ростом E. coli.
3, «способствуют поглощению минералов и витаминов», некоторые константы и микроэлементы в щелочной среде легко образуют нерастворимую соль и очень трудно поглощать. Подкисляющий агент может уменьшить значение рН содержимого желудочно-кишечного тракта, а также сформировать сложные комплексы, которые легко абсорбируются и используются некоторыми минеральными элементами.
4, «непосредственно участвующие в энергетическом метаболизме тела, как источник энергии», некоторые органические кислоты являются важными промежуточными продуктами в процессе преобразования энергии, такие как кислотные агенты могут непосредственно участвовать в метаболизме.
